Découverte du campari spritz : le cocktail italien incontournable

Introduction au cocktail italien culte: le Campari Spritz

Le Campari Spritz est un cocktail emblématique en Italie, doté d’une couleur rouge vif attirante et d’un goût rafraîchissant qui éveille les papilles. D’origine milanaise, ce cocktail est devenu populaire dans toute l’Italie et même au-delà de ses frontières. Dans cet article, je vais expliquer comment préparer ce cocktail incontournable.

Histoire du Campari Spritz

Le Campari Spritz est né à Milan, une ville réputée pour ses bars à cocktails élégants et sa vie nocturne animée. Ce cocktail a été créé dans les années 1860 par Gaspare Campari, un maître confiseur et inventeur. Il avait une passion pour les cocktails et a expérimenté en mélangeant différents alcools et herbes pour créer des saveurs uniques.

Ingrédients du Campari Spritz

La recette du Campari Spritz est simple et se compose de Campari, de Prosecco et d’eau de Seltz. Le Campari est un amer italien de couleur rouge vif, bien connu pour sa saveur astringente. Le Prosecco, un vin blanc pétillant italien, ajoute une effervescence et une douceur qui équilibre l’amertume du Campari. Enfin, l’eau de Seltz apporte une touche rafraîchissante qui en fait un cocktail parfait pour les journées chaudes d’été.

Préparation du Campari Spritz

Faire un Campari Spritz est facile et prend moins de cinq minutes. Tout d’abord, remplissez un grand verre de glace. Ensuite, versez une mesure de Campari, suivi de deux mesures de Prosecco. Remuez doucement pour mélanger les deux alcools. Ensuite, ajoutez une petite quantité d’eau de Seltz pour compléter. Garnissez avec une tranche d’orange pour une touche finale parfaite.

Culture autour du Campari Spritz

Le Campari Spritz n’est pas seulement un cocktail, mais aussi un symbole de l’aperitivo italien, cette tradition italienne de profiter d’un verre et de petits encas avant le dîner. En Italie, surtout à Milan, il est courant de voir des groupes d’amis se réunir dans des bars pour savourer un Campari Spritz et discuter avant de se rendre au restaurant pour le repas principal.

Mes amis, le Campari Spritz est un cocktail qui mérite votre attention. Son mélange parfait de douceur, d’amertume et de bulles en fait le candidat idéal pour être apprécié les soirs d’été ou lors d’un apéritif avec des amis. Il incarne parfaitement l’art de la convivialité italienne, toujours prêt à accueillir ceux qui cherchent la bonne compagnie et le plaisir des sens. Alors, la prochaine fois que vous cherchez un cocktail qui sort de l’ordinaire, pensez au Campari Spritz, et laissez-vous transporter dans les rues animées de Milan.

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